(资料图片)
1、材料：黑豆500克，醋适量。
2、将洗净晾干的黑豆放入煎锅中，中火干炸。
3、五分钟后，你可以闻到一股豆子的味道，并听到噼噼啪啪的声音。这是黑豆破皮。待皮全部爆开后，转小火再煎五分钟。
4、放入容器中，放在通风处冷却。
5、将晒干的黑豆放入有盖的容器中，倒入能保持豆子完整的醋。
6、当黑豆吸收了所有的醋后，就可以食用了。加入蜂蜜，拌匀即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
关键词： 噼噼啪啪
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