腌黄瓜的制作方法 家用不用熬制酱油(腌黄瓜的制作方法)

1、准备黄瓜

2、黄瓜切成条状

3、黄瓜加盐,腌制20分钟,控制水分出盐晾干。


(相关资料图)

4、将黄瓜条摆放整齐,放在阳光下暴晒。

5、晒干后即可使用。

6、准备好梨,榨汁。

7、大蒜、姜片、香叶

8、将黄瓜条放入酱油中,加入姜、蒜和香叶。加入梨汁,搅拌均匀。

9、锅里烧热食用油,放入花椒、大料、干辣椒。

10、将食用油倒入黄瓜中。两天就能吃完。

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